Ecomely

Taal

Moambé-hoender: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Moambé-hoender

Kongolese gereg: hoender gaar gesmoor in 'n palmnootsous (of grondboontjiesous).

  • 1 h 15
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Kongolees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

784 kcal per porsie

Proteïen
48,3 g
Koolhidrate
12,8 g
waarvan suikers
9,7 g
Vet
59,1 g
waarvan versadig
10,4 g
Vesel
3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bruin die hoender met uie en knoffel.
  2. Voeg tamaties, aangemaakte moambé en water tot net bo die bestanddele by.
  3. Laat 50 min prut totdat die sous verdik.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Hoenderkerrie40 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.