Ecomely

Taal

Pozole rojo: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Meutia Chaerani / Indradi Soemardjan http://www.indrani.net — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Sop

Pozole rojo

Mexikaanse sop met vark en mielies, gegarneer met kool, radyse en lemmetjie.

  • 1 h 50
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

402 kcal per porsie

Proteïen
28,1 g
Koolhidrate
21 g
waarvan suikers
6,3 g
Vet
21,9 g
waarvan versadig
8,1 g
Vesel
4,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Laat die vark 1 uur saam met die ui, knoffel en aftreksel prut.
  2. Voeg die chili, oregano, komyn en mielies by en kook 30 min.
  3. Trek die vleis in repe en dien op met die vars garnering.

Nog idees

Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.Groentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBoeuf bourguignon3 h 30 · 6 pers.Worsies met lensies55 min · 4 pers.Kitscassoulet1 h 10 · 6 pers.Gegratineerde uiesop1 h · 4 pers.Preie-en-aartappelsop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.