Ecomely

Taal

Galisiese seekat: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Kolossus — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vis

Galisiese seekat

Sagte seekat op aartappels, met gerookte paprika, growwe sout en olyfolie.

  • 1 h 15
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

426 kcal per porsie

Proteïen
29,2 g
Koolhidrate
26,4 g
waarvan suikers
1,3 g
Vet
21,6 g
waarvan versadig
3,5 g
Vesel
3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Doop die seekat 3 keer in kookwater en kook dit dan 50 min.
  2. Kook die aartappels in dieselfde water.
  3. Sny die seekat met 'n skêr bo-op die aartappelskyfies.
  4. Drup olie, paprika en growwe sout oor.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.