Happies
Gebraaide Chinese ravioli (gyoza)
Vark-en-kool-ravioli wat onder goudbruin gebraai en bo gestoom word.
Bestanddele
Bestanddele
Sous
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
480 kcal per porsie
- Proteïen
- 20,3 g
- Koolhidrate
- 52 g
- Vet
- 20,4 g
- waarvan versadig
- 5,2 g
- Vesel
- 2,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Sny die kool fyn, sout dit, laat 10 min staan en druk dit dan uit om die water te verwyder.
- Meng die vark, kool, uie, knoffel, gemmer, sojasous en sesamolie.
- Plaas 'n lepel vulsel op elke vel, maak die rand nat en sluit dit met plooitjies.
- Braai die onderkant 2 min goudbruin in die olie, gooi 'n halwe glas water by, bedek en kook 6 min tot die water verdamp het.
- Dien op met die soja-asyn-sous.
Nog idees
Frans
Amerikaans
Tex-Mex
Frans
Magrebyns
Indies
Frans
Frans
Oorspronklike Ecomely-resep.