Ecomely

Taal

Lensiesalade: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Slaaie & voorgeregte

Lensiesalade

Louwarm, met 'n sjalot-vinaigrette.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

389 kcal per porsie

Proteïen
19,8 g
Koolhidrate
32,5 g
waarvan suikers
4 g
Vet
17,3 g
waarvan versadig
2,3 g
Vesel
11,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die lensies 25 min saam met die wortels in blokkies, sonder sout.
  2. Kook die eiers hard.
  3. Berei die sjalot-vinaigrette.
  4. Meng die louwarm lensies met die vinaigrette, die eiers en die pietersielie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.