Ecomely

Taal

Sauce chien: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Teknad — CC0, Wikimedia Commons
Souse & basisresepte

Sauce chien

Die rou Antilliaanse sous met kruie, lemmetjie en brandrissie, vir gegrilde vleis en vis.

  • 10 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Antilliaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

212 kcal per porsie

Proteïen
1 g
Koolhidrate
4 g
waarvan suikers
2,5 g
Vet
20,9 g
waarvan versadig
2,3 g
Vesel
2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kap ui, lenteuie, knoffel, pietersielie en brandrissie baie fyn.
  2. Voeg sout, lemmetjiesap, olie en dan die warm water by.
  3. Laat 30 min trek.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.