Illustrasiefoto: Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Happies

Scotch-eiers

Sagtekookeiers toegedraai in worsvleis, bedek met broodkrummels en knapperig gebraai.

40 min
4 persone
Gemiddeld
Gemiddeld
Engels

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Mosterd
Tiemie

Voedingswaarde

677 kcal per porsie

Proteïen: 27,1 g
Koolhidrate: 26,2 g
Vet: 51,2 g
waarvan versadig: 12,3 g
Vesel: 1,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook 4 eiers 6 min, laat afkoel en skil.
Draai elkeen toe in platgedrukte worsvleis.
Bedek: koekmeel, geklopte eier, broodkrummels.
Diepbraai 7 min by 170 °C.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Hoenderkerrie40 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.