Ecomely

Taal

Klapper-sitroengrassop (tom kha): foto van die gereg
Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sop

Klapper-sitroengrassop (tom kha)

Thaise sop met klappermelk, sitroengras en sampioene, sag en effens suur.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Thai

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

309 kcal per porsie

Proteïen
22 g
Koolhidrate
6,9 g
waarvan suikers
4,6 g
Vet
20,7 g
waarvan versadig
17,2 g
Vesel
2,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Druk die sitroengras plat en sny die gemmer in skyfies; laat hulle 5 min in die aftreksel prut.
  2. Voeg die klappermelk, die in repies gesnyde hoender en die sampioene by, kook 8 min.
  3. Haal van die stoof af en voeg die nuoc-mâm en die sap van die lemmetjies by.
  4. Dien op met koriander en 'n bietjie brandrissie.

Nog idees

Gaspacho15 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMisosop10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikSalmorejo15 min · 4 pers.Romerige murgpampoensop met roomkaas30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBroccolisop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikErtjiesop met kruisement25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikKoue komkommer-joghurtsop10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTom yum-garnaalsop30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.