Ecomely

Taal

Tom yum-garnaalsop: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sop

Tom yum-garnaalsop

Pittige, suurderige Thaise sop met sitroengras, galangal en lemmetjie.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Thai

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

153 kcal per porsie

Proteïen
23,2 g
Koolhidrate
8 g
waarvan suikers
3,1 g
Vet
2,7 g
waarvan versadig
0,8 g
Vesel
2,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Laat die aftreksel 5 min prut met gekneusde sitroengras, galangal en kaffirlemmetjieblare.
  2. Voeg sampioene, tamaties en brandrissiepasta by.
  3. Voeg die garnale by en laat 3 min kook.
  4. Van die stoof af: nuoc-mâm, lemmetjie en koriander.

Nog idees

Geglasuurde salmfilette met bros groente25 min · 4 pers.Broccolisop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikErtjiesop met kruisement25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikKoue komkommer-joghurtsop10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikEensydig gebraaide salm12 min · 2 pers.Gestoomde vis met gemmer en lenteui20 min · 4 pers.Aspersiesop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikFluweelsagte waterkerssop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.