Ecomely

Taal

Mexikaanse tortillasop: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Wikiwrimo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sop

Mexikaanse tortillasop

Tamatiebouillon met rissie, bros tortillas, avokado, room en kaas.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

423 kcal per porsie

Proteïen
13,7 g
Koolhidrate
27,7 g
waarvan suikers
6,2 g
Vet
27,4 g
waarvan versadig
13,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Blend tamaties, ui, knoffel en rissie en soteer 5 min.
  2. Voeg die bouillon by en laat 15 min prut.
  3. Sny die tortillas in repies en bak goudbruin in die oond.
  4. Skep die sop in en garneer met tortillas, avokado, room, kaas en koljander.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.