Ecomely

Taal

Takoyaki: foto van die gereg
Illustrasiefoto: heiwa4126 — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Happies

Takoyaki

Beslagballetjies met seekat, in 'n pan met holtes gebak, met sous en bonito.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Japannees

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Garnering

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

233 kcal per porsie

Proteïen
19,8 g
Koolhidrate
27,8 g
waarvan suikers
1,1 g
Vet
4,2 g
Vesel
1,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng meel, eiers en dashi tot 'n vloeibare beslag.
  2. Olie die warm pan, vul die holtes, voeg seekat, ui en gemmer by.
  3. Draai gaandeweg om met 'n pen om balletjies te vorm.
  4. Bedek met sous, mayonnaise en bonito.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.