Tortellini in brodo

Illustrasiefoto: Nick.mon — CC0, Wikimedia Commons

Sop

Tortellini in brodo

Tortellini opgedien in 'n goue hoenderaftreksel met geraspte Parmezaan.

25 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

400 g Vars tortellini
1,5 l Tuisgemaakte hoenderaftreksel
40 g Parmezaan

Speserye & geurmiddels

Peper

Voedingswaarde

342 kcal per porsie

Proteïen: 14 g
Koolhidrate: 54,2 g
waarvan suikers: 2,5 g
Vet: 6,5 g
waarvan versadig: 3,3 g
Vesel: 3,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Bring die aftreksel tot kookpunt en laat sag prut.
Kook die tortellini daarin volgens die pakkie.
Dien op met geraspte Parmezaan.

Nog idees

Broccolisop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Lablabi30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta met pesto20 min · 4 pers.Pasta met salm20 min · 4 pers.Eenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Pasta met murgpampoentjies en feta25 min · 4 pers.