حلويات
أبفل شترودل
عجينة رقيقة ملفوفة حول التفاح والزبيب والقرفة وفتات الخبز بالزبدة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
305 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.7 غ
- الكربوهيدرات
- 43.3 غ
- الدهون
- 12.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 6 غ
- الألياف
- 3.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر فتات الخبز في قليل من الزبدة.
- اخلط التفاح المقطّع شرائح مع الزبيب والسكر والقرفة والجوز والليمون.
- ضع الأوراق المدهونة بالزبدة فوق بعضها، وانثر فتات الخبز، ووزّع التفاح ثم لفّها.
- ادهنها بالزبدة واخبزها 40 دقيقة على 180 °م، ثم رشّ عليها سكر البودرة.
أفكار أخرى
فرنسي
ليموزان
بريتاني
فرنسي
أمريكي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.