نباتي
باذنجان مطلي بالميسو
أنصاف باذنجان طرية ولامعة بصلصة الميسو الحلوة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
138 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 3.2 غ
- الكربوهيدرات
- 10.5 غ
- منها سكريات
- 8.6 غ
- الدهون
- 7.7 غ
- منها دهون مشبعة
- 0.9 غ
- الألياف
- 4.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اقطع الباذنجان إلى نصفين، وشرّط اللب على شكل مربعات ثم ادهنه بالزيت.
- اشوِه في الفرن 25 دقيقة على حرارة 200 °م مع جعل اللب إلى الأسفل.
- اقلبه، وادهنه بالميسو الممزوج بالعسل والميرين، ثم ضعه تحت الشواية 5 دقائق.
أفكار أخرى
غراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان الكوسا45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان القرنبيط45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةحمّص وخضار محمّصة50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةباتاتاس برافاس55 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكرات العدس الأحمر45 د · 4 أشخاصتيان بروفنسال1 س 20 د · 6 أشخاص · اقتصادية
دوفينيه
أمريكي
فرنسي
فرنسي
إسباني
بروفنسي
وصفة أصلية من Ecomely.