نباتي
تشيلي ريلينو
فلفل بوبلانو محشو بالجبن، مغطى بعجينة البيض ومقلي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
393 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 17.8 غ
- الكربوهيدرات
- 21.6 غ
- منها سكريات
- 9.7 غ
- الدهون
- 24.7 غ
- الألياف
- 6.9 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اشوِ الفلفل وقشّره وأزل البذور من شق جانبي.
- احشه بالجبن ومرّره في الطحين.
- اغمسه في خليط البيض المخفوق (بياض مثلج مع الصفار) واقلِه دقيقتين لكل جانب.
- قدّمه فوق صلصة الطماطم الساخنة.
أفكار أخرى
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
إيطالي
فرنسي
مغاربي
وصفة أصلية من Ecomely.