لم تُترجم هذه الوصفة بعد: إليك نسختها الفرنسية في الوقت الحالي.
وجبات خفيفة ومعجنات
Chocolat blanc
Préparation à base de beurre de cacao, de sucre et de lait en poudre, sans pâte de cacao. Son goût doux et vanillé et sa texture fondante en font un ingrédient apprécié en confiserie et en pâtisserie.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
2,604 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 28.8 غ
- الكربوهيدرات
- 189 غ
- منها سكريات
- 188.9 غ
- الدهون
- 192.6 غ
- منها دهون مشبعة
- 128.1 غ
- الألياف
- 0 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Fais fondre le beurre de cacao au bain-marie sans dépasser 45 °C, en remuant doucement.
- Dans un saladier, mélange le sucre glace, le lait en poudre tamisé, les graines de la gousse de vanille et la pincée de sel.
- Incorpore petit à petit le beurre de cacao fondu au mélange sec en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
- Verse dans un moule en silicone et tasse bien. Laisse prendre 2 heures au réfrigérateur avant de démouler.
تنويعات ونصائح
Chocolat blanc parfumé. Ajoute une cuillère à café de zeste d'orange ou de citron avant de verser dans le moule.
أفكار أخرى
فرنسي
لوريني
أمريكي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.