Ecomely

اللغة

كريم كراميل: صورة الطبق
صورة توضيحية: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
حلويات

كريم كراميل

كاسترد مقلوب بالكراميل، يُطهى في حمّام مائي.

  • 1 س
  • 6 أشخاص
  • متقن
  • اقتصادي
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

200 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
5.9 غ
الكربوهيدرات
35.5 غ
منها سكريات
35.4 غ
الدهون
3.8 غ
منها دهون مشبعة
1.6 غ
الألياف
0 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حضّر كراميل واسكبه في القوالب الصغيرة.
  2. اخفق البيض مع السكر، ثم أضف الحليب الساخن بنكهة الفانيلا.
  3. اسكب الخليط فوق الكراميل واخبزه 40 دقيقة في حمّام مائي على حرارة 160 °م.
  4. اتركه يبرد ثم اقلبه من القالب.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.