Ecomely

اللغة

تارت تاتان: صورة الطبق
صورة توضيحية: Shani Evenstein (שני אבנשטיין) — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
حلويات

تارت تاتان

تفاح مكرمل طري تحت عجينة مقرمشة، يُقلب في اللحظة الأخيرة.

  • 1 س 10 د
  • 8 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

337 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
2 غ
الكربوهيدرات
48.1 غ
منها سكريات
33.5 غ
الدهون
14.5 غ
منها دهون مشبعة
7.8 غ
الألياف
2.6 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حضّر كراميل ذهبيًا بالسكر مباشرة في قالب يصلح للنار، ثم أضف الزبدة والملح.
  2. رتّب التفاح أرباعًا متراصة فوق الكراميل واطهه 10 دقائق على النار.
  3. غطِّ بالعجينة مع إدخال الأطراف إلى الداخل ووخزها بالشوكة.
  4. ادخلها الفرن 35 دقيقة على 190 °م، انتظر 10 دقائق ثم اقلبها على طبق.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.