Ecomely

اللغة

كريمة دو باري: صورة الطبق
صورة توضيحية: JIP — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
شوربات

كريمة دو باري

حساء القرنبيط الكريمي الناعم، مع بعض الزهيرات الذهبية لإضافة القرمشة.

  • 45 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

313 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
6.9 غ
الكربوهيدرات
18.9 غ
منها سكريات
5.7 غ
الدهون
21.8 غ
منها دهون مشبعة
14.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ذوّب الكراث المقطع شرائح في الزبدة.
  2. أضف القرنبيط زهيرات (احتفظ ببعضها) والبطاطس مكعبات، وأضف المرق؛ 25 دقيقة.
  3. اخفقه جيدًا مع الكريمة؛ أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
  4. حمّر الزهيرات المحتفظ بها في مقلاة وضعها فوق الحساء مع الثوم المعمّر.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.