Ecomely

اللغة

فريتاتا بالخضار: صورة الطبق
صورة توضيحية: fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Canon 17-40mm f/4 L — GFDL 1.2, Wikimedia Commons
نباتي

فريتاتا بالخضار

العجّة السميكة التي تُخلّص الثلاجة من بقايا الخضار.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • إيطالي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

312 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
18.4 غ
الكربوهيدرات
6 غ
منها سكريات
5.1 غ
الدهون
23.1 غ
منها دهون مشبعة
8 غ
الألياف
2.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب الخضار المقطعة مكعبات في الزيت 10 دقائق.
  2. اخفق البيض وأضف الفيتا والريحان.
  3. صبّه على الخضار واطهُه 5 دقائق على نار هادئة.
  4. أنهِ الطهي 10 دقائق تحت شواية الفرن.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.