أطباق يومية
غاليت كاملة
لحم خنزير مدخن وبيض وجبن: الغاليت البريتونية في بيتك.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
555 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 35.1 غ
- الكربوهيدرات
- 43.4 غ
- منها سكريات
- 0.6 غ
- الدهون
- 26.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 13.5 غ
- الألياف
- 2.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخلط الدقيق والملح والبيضة والماء، واتركه يرتاح ساعة.
- اطهُ غاليت في مقلاة مدهونة بالزبدة ثم اقلبها.
- ضع عليها الجبن واللحم واكسر بيضة في الوسط.
- اطوِ الأطراف وغطّها حتى يتماسك بياض البيض.
أفكار أخرى
مكسيكي
أمريكي
فرنسي
ياباني
مكسيكي
وصفة أصلية من Ecomely.