Ecomely

اللغة

كيمتشي جيغاي: صورة الطبق
صورة توضيحية: 한국농수산식품유통공사 — KOGL Type 1, Wikimedia Commons
شوربات

كيمتشي جيغاي

يخنة كورية بالكيمتشي المتخمّر جيدًا ولحم الخنزير والتوفو.

  • 35 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • كوري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

265 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
20.2 غ
الكربوهيدرات
4.3 غ
منها سكريات
1.5 غ
الدهون
17.6 غ
منها دهون مشبعة
5.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب لحم الخنزير والكيمتشي لمدة 5 دقائق.
  2. أضف المرق والغوتشوجانغ والفلفل والثوم، واتركه على نار هادئة 15 دقيقة.
  3. أضف التوفو المقطّع شرائح والبصل الأخضر لمدة 5 دقائق.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.