كوغلوف

طريقة التحضير

1. انقع الزبيب في الروم حتى ينتفخ.
2. اعجن الدقيق والخميرة والحليب والبيض والسكر والملح، ثم أضف الزبدة والزبيب؛ واتركها تختمر ساعة.
3. ضع اللوز في قاع القالب المدهون بالزبدة، أضف العجينة واتركها تختمر ساعة.
4. اخبزه 45 دقيقة على 180 °م ورشّ عليه سكر البودرة.