Ecomely

اللغة

كنافة: صورة الطبق
صورة توضيحية: elif ayse — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
حلويات

كنافة

شعر الملاك المقرمش بالزبدة فوق جبن ذائب، مع شراب بماء الزهر.

  • 55 د
  • 8 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • لبناني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

578 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
12.3 غ
الكربوهيدرات
68.4 غ
الدهون
27.8 غ
منها دهون مشبعة
17.1 غ
الألياف
1.9 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. فكّي خيوط الكنافة وامزجيها مع الزبدة، ثم اكبسي نصفها في قالب.
  2. أضف الجبنين المخلوطين، وغطِّ بباقي الكنافة.
  3. اخبزها 30 دقيقة على 190 °م.
  4. اسكب عليها الشراب (ماء وسكر وليمون وماء الزهر) ورشّ الفستق الحلبي.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.