Ecomely

اللغة

مقروط بالتمر: صورة الطبق
صورة توضيحية: Credits to Mourad Ben Abdallah / Wikimedia Commons — Public domain, Wikimedia Commons
وجبات خفيفة ومعجنات

مقروط بالتمر

معينات من السميد محشوة بالتمر، مقلية أو مخبوزة ومغموسة في العسل.

  • 1 س 05 د
  • 10 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • جزائري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

501 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
6.5 غ
الكربوهيدرات
86.4 غ
منها سكريات
50.4 غ
الدهون
13.2 غ
منها دهون مشبعة
8.4 غ
الألياف
4.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. فرّك السميد مع الزبدة والملح، واتركه يرتاح ساعة، ثم اجمعه بالماء المعطّر.
  2. اخلط عجينة التمر مع القرفة وشكّلها على هيئة أسطوانة.
  3. ضع أسطوانة التمر داخل لفافة من عجينة السميد، ثم سطّحها وقطّعها إلى معينات.
  4. اخبزها 25 دقيقة على حرارة 180 °م ثم اغمسها في عسل دافئ.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.