نباتي
مالاي كوفتة
كرات نباتية من البطاطس والبانير في صلصة كريمية بالكاجو.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
524 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 11.4 غ
- الكربوهيدرات
- 34.8 غ
- منها سكريات
- 8.4 غ
- الدهون
- 36.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 14.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اهرس البطاطس والبانير مع النشا والملح، ثم شكّل كرات.
- اقلها لمدة 3 دقائق.
- اخلط البصل والطماطم المقلّبين مع الكاجو والتوابل، ثم اطبخ الخليط مع الكريمة لمدة 10 دقائق.
- اسكب الصلصة على الكوفتة لحظة التقديم.
أفكار أخرى
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
إيطالي
فرنسي
مغاربي
وصفة أصلية من Ecomely.