حلويات
ميّاس (كعكة دقيق الذرة)
كعكة طرية من دقيق الذرة بنكهة الروم وماء الزهر: حلوى أرياف الجنوب الغربي الفرنسي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
294 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 8.5 غ
- الكربوهيدرات
- 39.8 غ
- منها سكريات
- 25.1 غ
- الدهون
- 10 غ
- منها دهون مشبعة
- 5.5 غ
- الألياف
- 0.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- سخّن الحليب مع الزبدة وقشر الليمون.
- اخفق البيض مع السكر ودقيق الذرة، ثم اسكب الحليب الساخن مع الاستمرار في الخفق.
- أضف الروم وماء الزهر.
- اسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزه 45 دقيقة على حرارة 180 °م، وقدّمه باردًا.
أفكار أخرى
كريم بروليه1 س 15 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكلافوتي الكرز55 د · 6 أشخاص · اقتصاديةفار بروتون1 س 05 د · 8 أشخاص · اقتصاديةكيك الليمون1 س · 8 أشخاص · اقتصاديةكيك الزبادي45 د · 8 أشخاص · اقتصاديةتارت الليمون بالمرينغ1 س 10 د · 8 أشخاص · اقتصاديةكرامبل التفاح45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةمادلين25 د · 24 أشخاص · اقتصادية
فرنسي
ليموزان
بريتاني
فرنسي
فرنسي
لوريني
وصفة أصلية من Ecomely.