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فطور
Oladyi
Petites crêpes épaisses russes et ukrainiennes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, cuites à la poêle. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature, avec de la confiture, du miel ou de la crème aigre.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
369 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 13.8 غ
- الكربوهيدرات
- 52.2 غ
- منها سكريات
- 10.6 غ
- الدهون
- 10.8 غ
- الألياف
- 2.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Dans un bol, mélange le lait tiède avec la levure et une cuillère de sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
- Ajoute les œufs, le reste du sucre, le sel et l'huile, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure chimique et le bicarbonate tamisés, puis laisse reposer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Verse une grosse cuillère de pâte par oladi et laisse cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
- Retourne-les et fais cuire encore 2 minutes, puis sers chaud avec de la confiture ou de la crème aigre.
تنويعات ونصائح
Aux pommes. Ajoute une pomme râpée à la pâte pour des oladyi plus fruités.
أفكار أخرى
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وصفة أصلية من Ecomely.