Ecomely

اللغة

أوياكودون: صورة الطبق
صورة توضيحية: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
معكرونة وأرز

أوياكودون

وعاء أرز مغطى بالدجاج والبيض المطهوّين في مرق حلو مالح.

  • 25 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • ياباني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

480 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
22.4 غ
الكربوهيدرات
64.3 غ
منها سكريات
4.9 غ
الدهون
13.4 غ
منها دهون مشبعة
3.7 غ
الألياف
1.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اطهُ الأرز.
  2. دع الداشي والصويا والميرين والسكر تغلي على نار هادئة مع البصل المقطّع شرائح.
  3. أضف الدجاج مقطّعًا مكعبات واطهُه 6 دقائق.
  4. اسكب البيض المخفوق، وغطِّ لمدة دقيقة (يبقى سائلًا) ثم اسكبه فوق الأرز.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.