Ecomely

اللغة

بوريه بطاطس منزلي: صورة الطبق
صورة توضيحية: sousvideguy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
صلصات وأساسيات

بوريه بطاطس منزلي

كريمي وغني بالزبدة.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • اقتصادي
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

319 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
7.1 غ
الكربوهيدرات
43.1 غ
منها سكريات
4.5 غ
الدهون
11.6 غ
منها دهون مشبعة
7.6 غ
الألياف
4.5 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اسلق البطاطس المقشرة 20 دقيقة في ماء مملح.
  2. اهرسها مع الحليب الساخن والزبدة.
  3. تبّلها بالملح وجوزة الطيب.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.