المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
432 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 12.8 غ
- الكربوهيدرات
- 63.1 غ
- منها سكريات
- 3.4 غ
- الدهون
- 12.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 8 غ
- الألياف
- 3.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اقطع رؤوس الهليون وقطّع السيقان إلى أجزاء.
- قلّب الأرز مع البصل حتى يصبح لامعاً، ثم أضف السيقان.
- اسكب المرق مغرفة تلو الأخرى لمدة 18 دقيقة، وأضف الرؤوس قبل النهاية بـ 5 دقائق.
- بعيداً عن النار: أضف البارميزان والزبدة وقشر الليمون المبشور.
أفكار أخرى
فرنسي
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
إيطالي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.