صلصات وأساسيات
صلصة تارتار
مايونيز منكّه بالكبار والخيار المخلل والشالوت والأعشاب: للسمك المقلي بالبقسماط والبطاطا المقلية والروبيان.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
441 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.4 غ
- الكربوهيدرات
- 1.1 غ
- منها سكريات
- 0.3 غ
- الدهون
- 47.7 غ
- منها دهون مشبعة
- 5.5 غ
- الألياف
- 0.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخفق الصفار مع الخردل، ثم أضف الزيت خيطًا رفيعًا دون توقف عن الخفق حتى تتماسك الصلصة.
- أضف قليلًا من الخل.
- أضف الكبار والخيار المخلل والشالوت والأعشاب المفرومة ناعمًا.
- أضف الملح والفلفل واحفظها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
أفكار أخرى
خضار مقلية على الطريقة المتوسطية35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتابيناد10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة البشاميل12 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة الخل بالخردل3 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبوريه بطاطس منزلي30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتزاتزيكي10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأرز بيلاف25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةصلصة باربكيو منزلية15 د · 4 أشخاص · اقتصادية
بروفنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
يوناني
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.