Ecomely

اللغة

خضار مقلية على الطريقة المتوسطية: صورة الطبق
صورة توضيحية: HaJunkiyada — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
نباتي

خضار مقلية على الطريقة المتوسطية

طبق جانبي ملوّن يناسب كل شيء.

  • 35 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • اقتصادي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

146 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
3.3 غ
الكربوهيدرات
7.4 غ
منها سكريات
6.1 غ
الدهون
10.8 غ
الألياف
3.2 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قطّع جميع الخضار إلى قطع.
  2. قلّبها على نار قوية في الزيت، مبتدئًا بالبصل والفلفل الرومي.
  3. أضف الكوسا والفطر، ثم الثوم والأعشاب: 15 دقيقة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.