Ecomely

اللغة

شكشوكة خضراء: صورة الطبق
صورة توضيحية: Calliopejen1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
نباتي

شكشوكة خضراء

بيض مسلوق في مقلاة من السبانخ والكراث والكوسا والفيتا.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

306 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
16 غ
الكربوهيدرات
4.6 غ
منها سكريات
2.5 غ
الدهون
24.2 غ
منها دهون مشبعة
7.8 غ
الألياف
2.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ذوّب الكراث والكوسا 8 دقائق مع الثوم والكمون.
  2. أضف السبانخ حتى تذبل.
  3. اصنع حفرًا صغيرة، واكسر البيض فيها، وغطِّ المقلاة 5 دقائق.
  4. انثر الفيتا والشبت.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.