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وجبات خفيفة ومعجنات
Shortbread
Sablé écossais traditionnel, préparé uniquement avec du beurre, du sucre et de la farine. Il est très friable, fondant et doré, idéal avec un thé ou un café.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
370 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 3.6 غ
- الكربوهيدرات
- 40.8 غ
- منها سكريات
- 13.1 غ
- الدهون
- 21 غ
- الألياف
- 1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Préchauffe le four à 160 °C.
- Travaille le beurre mou avec le sucre glace à la spatule jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute la farine, la maïzena, le sel et la vanille, puis mélange juste jusqu'à former une pâte sablée.
- Tasse la pâte dans un moule rond ou rectangulaire de 20 cm et pique-la avec une fourchette.
- Découpe en parts ou en fingers et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.
- Laisse refroidir complètement avant de démouler et de couper.
تنويعات ونصائح
Shortbread au citron. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte.
أفكار أخرى
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وصفة أصلية من Ecomely.