أطباق يومية
ستيك مفروم مع البطاطا المهروسة
عشاء بلا تعقيد: ستيك مفروم محمّر جيدًا وبطاطا مهروسة حقيقية بالزبدة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
581 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 32.4 غ
- الكربوهيدرات
- 43.7 غ
- منها سكريات
- 4.5 غ
- الدهون
- 29.2 غ
- منها دهون مشبعة
- 14.7 غ
- الألياف
- 4.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطا المقشرة 20 دقيقة في ماء مملح.
- اهرسها مع الزبدة، ثم أضف الحليب الساخن شيئًا فشيئًا؛ أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- حمّر الستيك من 2 إلى 3 دقائق لكل جهة في مقلاة ساخنة جدًا، وملّحه وفلفله في نهاية الطهي.
- قدّمه فورًا مع البطاطا المهروسة.
أفكار أخرى
إيطالي
إيطالي
مكسيكي
أمريكي
فرنسي
إيطالي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.