মাছ
মাছের ব্লাফ
লেবু, মরিচ আর পেঁয়াজকলির ঝোলে সেদ্ধ করা অ্যান্টিলিসের মাছ।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
১৭২ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৩২.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ২.৮ গ্রাম
- চর্বি
- ১.৯ গ্রাম
- আঁশ
- ২.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- লেবুর রস, রসুন, মরিচ আর লবণে মাছ ১ ঘণ্টা মেরিনেট করো।
- ১ লিটার পানি পেঁয়াজ, পেঁয়াজকলি, ভেষজ আর লবঙ্গসহ ফুটিয়ে নাও।
- মাছ ছেড়ে দিয়ে মৃদু আঁচে ৮ মিনিট রান্না করো।
- এক লেবুর রস মিশিয়ে ঝোলসহ পরিবেশন করো।
আরও আইডিয়া
গ্লেজ করা স্যামন ও কচকচে সবজি25 মিনিট · 4 জনসবজি দিয়ে কড মাছের প্যাপিয়ট35 মিনিট · 4 জনওভেনে বেক করা ডোরাড মাছ35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেচিংড়ির তম ইয়াম স্যুপ30 মিনিট · 4 জনএক পাশে ভাজা স্যামন12 মিনিট · 2 জনআদা-স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে ভাপে রাঁধা মাছ20 মিনিট · 4 জনস্যামন পাস্তা20 মিনিট · 4 জনটুনা-টমেটো পাস্তা20 মিনিট · 4 জন
থাই
ফরাসি
চাইনিজ
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।