চুরোস

প্রস্তুত প্রণালী

1. পানি, মাখন আর লবণ ফুটিয়ে নাও, একবারে ময়দা ঢেলে দ্রুত মেশাও।
2. চুলা থেকে নামিয়ে ডিম মেশাও আর ডো খাঁজকাটা নজলের পাইপিং ব্যাগে ভরো।
3. ১৮০ °C তেলে ১২ সেমি লম্বা রোলগুলো ৩ মিনিট ভাজো।
4. দারুচিনি মেশানো চিনিতে গড়িয়ে নাও।
5. সসের জন্য গরম ক্রিমে চকোলেট গলাও।