ঘরে তৈরি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (দুবার ভাজা)

দুবার তেলে ভাজা, বাইরে মচমচে আর ভেতরে নরম ফ্রাই।

35 মিনিট
৪ জনের জন্য
সহজ
একটু দামি
বেলজিয়ান

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

প্রিয় তালিকায় সেভ করুন আমার বাজারের তালিকায় যোগ করুন

উপকরণ

১ কেজি আলু (বিন্তিয়ে)
২ লি ভাজার তেল বা গরুর চর্বি

মশলা ও স্বাদ

লবণ

পুষ্টিমান

৬১৬ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন: ৫.৫ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ৪০.৫ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি: ২ গ্রাম
চর্বি: ৪৬.৫ গ্রাম
যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি: ৫.২ গ্রাম
আঁশ: ৪.৫ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

১ সেমি মোটা লম্বা টুকরো করো, ধুয়ে ভালো করে শুকিয়ে নাও।
প্রথমবার ১৫০ °C-এ ৬ মিনিট ভাজো, তেল ঝরিয়ে ঠান্ডা হতে দাও।
দ্বিতীয়বার ১৮০ °C-এ ২ থেকে ৩ মিনিট সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজো; লবণ ছড়িয়ে দাও।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন: “ঘরে তৈরি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (দুবার ভাজা)” আপনার প্রিয় তালিকায় যোগ হবে, আপনি পরিমাণ বদলে নিতে পারবেন আর উপকরণগুলো চলে যাবে বাজারের তালিকায়, যা পরিবারের সঙ্গে শেয়ার করা যায়। কোনো ব্যাংক কার্ড লাগবে না।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন আমার আগে থেকেই অ্যাকাউন্ট আছে