ঘরে তৈরি রিকোটা-পালং র‍্যাভিওলি

প্রস্তুত প্রণালী

1. ময়দা আর ডিম ১০ মিনিট মেখে ৩০ মিনিট রেখে দাও।
2. রিকোটা, সেদ্ধ করে চিপে কুচানো পালং, পারমেজান আর জায়ফল মেশাও।
3. খুব পাতলা করে বেলো, থোকা থোকা পুর বসাও, ওপরে ঢেকে কেটে নাও।
4. ৩ মিনিট সেদ্ধ করে সেজ দেওয়া বাদামি মাখনে মাখিয়ে নাও।