মাছ
ফিশ ওয়াটারজুই
গেন্টের একটি বিখ্যাত পদ: ডিমের কুসুম দিয়ে ঘন করা ক্রিমি ঝোলে মাছ ও জুলিয়েন করে কাটা সবজি।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৪২১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৩৩.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৮.২ গ্রাম
- চর্বি
- ১৯.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১১.৭ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- জুলিয়েন করে কাটা সবজি মাখনে নরম হওয়া পর্যন্ত ভেজে নাও।
- ফিশ স্টক আর কিউব করে কাটা আলু দাও, ১৫ মিনিট রান্না করো।
- এর মধ্যে মাছটা ৬ মিনিট ধীরে ফুটিয়ে সেদ্ধ করো।
- চুলা থেকে নামিয়ে ক্রিম আর ডিমের কুসুম দিয়ে ঘন করো।
আরও আইডিয়া
সবজির স্যুপ45 মিনিট · 4 জন · কম খরচেটুনা-টমেটো পাস্তা20 মিনিট · 4 জনমসুর ডালের দাল (কোরাল লেন্টিল দাল)35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেকুমড়ার ক্রিমি স্যুপ40 মিনিট · 4 জন · কম খরচেগাজর-জিরার ক্রিমি স্যুপ35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেমিনেস্ট্রোনে55 মিনিট · 6 জন · কম খরচেলিক-আলুর স্যুপ45 মিনিট · 4 জন · কম খরচেগাজপাচো15 মিনিট · 4 জন · কম খরচে
ভারতীয়
ইতালীয়
ফরাসি
স্প্যানিশ
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।