Ecomely

Jazyk

Rybí blaff: fotka jídla
Ilustrační foto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ryby

Rybí blaff

Antilská ryba pošírovaná ve vývaru s limetkou, chilli a jarní cibulkou.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Dražší
  • antilská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

172 kcal na porci

Bílkoviny
32,8 g
Sacharidy
4,6 g
z toho cukry
2,8 g
Tuky
1,9 g
Vláknina
2,6 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Marinuj ryby 1 hodinu v limetkové šťávě s česnekem, chilli a solí.
  2. Přiveď k varu 1 l vody s cibulí, jarní cibulkou, bylinkami a hřebíčkem.
  3. Vlož ryby a vař 8 min těsně pod bodem varu.
  4. Přidej šťávu z limetky a podávej s vývarem.

Další nápady

Lakovaný losos s křupavou zeleninou25 min · 4 os.Treska v papilotě s drobnou zeleninou35 min · 4 os.Pečená dorada35 min · 4 os. · levnéPolévka tom yum s krevetami30 min · 4 os.Losos opečený jen z jedné strany12 min · 2 os.Ryba pařená se zázvorem a jarní cibulkou20 min · 4 os.Těstoviny s lososem20 min · 4 os.Těstoviny s tuňákem a rajčaty20 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.