Ecomely

Jazyk

Cachupa: fotka jídla
Ilustrační foto: Xandu — Public domain, Wikimedia Commons
Maso

Cachupa

Národní jídlo Kapverd: dušená kukuřice, fazole, zelenina a maso.

  • 3 h
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • kapverdská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

357 kcal na porci

Bílkoviny
24,5 g
Sacharidy
28,4 g
z toho cukry
8,1 g
Tuky
14,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny
5,4 g
Vláknina
8,1 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Vař kukuřici 1 h s cibulí, česnekem a bobkovým listem.
  2. Přidej vepřové a chorizo, 45 min.
  3. Přidej fazole, batáty a zelí, 30 min.

Další nápady

Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Vepřové colombo1 h 20 min · 4 os.Guláš2 h 20 min · 6 os.Pulled pork a coleslaw4 h 20 min · 8 os.Osso buco1 h 50 min · 4 os.Krůtí na způsob marengo1 h 05 min · 4 os.Telecí paupiettes1 h · 4 os.Hovězí s mrkví2 h 50 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.