Vegetariánské
Mrkev Vichy
Kolečka mrkve pomalu vařená ve vodě s máslem a cukrem, dokud nejsou lesklá.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
189 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,6 g
- Sacharidy
- 22,3 g
- z toho cukry
- 18,3 g
- Tuky
- 8,8 g
- Vláknina
- 6,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Mrkev nakrájej na tenká a stejnoměrná kolečka.
- Dej ji do hlubší pánve s máslem, cukrem, špetkou soli a vodou až po okraj (podle tradice vodou z Vichy).
- Vař odkryté 20 až 25 min, dokud se voda úplně neodpaří.
- Mrkev obal ve zbylém másle, aby se glazovala, posyp petrželkou a podávej.
Další nápady
Domácí bramborová kaše30 min · 4 os. · levnéNaan se sýrem35 min · 6 os. · levnéQuesadilly20 min · 4 os. · levnéBramborové placky (rösti)35 min · 4 os. · levnéZeleninové vafle35 min · 4 os. · levnéCuketový krém s čerstvým sýrem30 min · 4 os. · levnéVegetariánský burger s fazolemi30 min · 4 os. · levnéMrkvové pyré s kmínem35 min · 4 os. · levné
francouzská
indická
mexická
švýcarská
Originální recept Ecomely.