Ecomely

Jazyk

Chorba frik: fotka jídla
Ilustrační foto: Waran18 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Polévky

Chorba frik

Alžírská polévka z jehněčího masa, rajčat a drceného zeleného pšeničného zrna, provoněná koriandrem.

  • 1 h 20 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • alžírská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

208 kcal na porci

Bílkoviny
17,8 g
Sacharidy
18,6 g
z toho cukry
1,9 g
Tuky
5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,8 g
Vláknina
4,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Maso, cibuli, celer a koření orestuj.
  2. Přidej protlak a 1,5 l vody, vař 40 min.
  3. Přidej frik a cizrnu, vař 20 min.
  4. Posyp koriandrem a mátou.

Další nápady

Telecí blanquette2 h · 6 os.Pot-au-feu3 h 30 min · 6 os.Zeleninová polévka45 min · 4 os. · levnéBoeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Klobásy s čočkou55 min · 4 os.Rychlý cassoulet1 h 10 min · 6 os.Gratinovaná cibulačka1 h · 4 os.Pórková polévka s bramborami45 min · 4 os. · levné

Originální recept Ecomely.