Ecomely

Jazyk

Diots v bílém víně: fotka jídla
Ilustrační foto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Diots v bílém víně

Savojské klobásky dušené v bílém víně s cibulí, podávané s crozets nebo polentou.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • savojská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

905 kcal na porci

Bílkoviny
32,5 g
Sacharidy
8,3 g
z toho cukry
6 g
Tuky
76,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny
30 g
Vláknina
1,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Klobásky popíchej a ze všech stran opeč na másle.
  2. Přidej na tenko nakrájenou cibuli a nech ji 5 minut změknout.
  3. Zalij bílým vínem, přidej tymián a bobkový list, přikryj a duš 30 minut.
  4. Posledních 5 minut vař bez poklice, aby se omáčka zredukovala.

Další nápady

Raclette35 min · 4 os.Telecí blanquette2 h · 6 os.Pot-au-feu3 h 30 min · 6 os.Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Klobásy s čočkou55 min · 4 os.Čekanka se šunkou55 min · 4 os.Tartiflette1 h · 4 os.Rychlý cassoulet1 h 10 min · 6 os.

Originální recept Ecomely.