Korejská dušená hovězí žebra

Ilustrační foto: nate steiner (a flickr user) — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Korejská dušená hovězí žebra

Hovězí žebra dušená v sójové omáčce s hruškou, mrkví a ředkví.

2 h 20 min
4 osoby
Středně náročné
Dražší
korejská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

5 stroužky Česnek
1 kousek Zázvor
1 PL Sezamový olej

Nutriční hodnoty

660 kcal na porci

Bílkoviny: 36,6 g
Sacharidy: 22,1 g
z toho cukry: 18,3 g
Tuky: 46,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 19,6 g
Vláknina: 3,6 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Žebra 5 minut povař.
Hrušku, česnek, zázvor, sójovou omáčku a cukr rozmixuj.
Maso duš 1 h 30 v omáčce s vodou, pak přidej zeleninu a duš dalších 30 minut.

Další nápady

Boeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Vepřové colombo1 h 20 min · 4 os.Guláš2 h 20 min · 6 os.Pulled pork a coleslaw4 h 20 min · 8 os.Osso buco1 h 50 min · 4 os.Krůtí na způsob marengo1 h 05 min · 4 os.Telecí paupiettes1 h · 4 os.Hovězí s mrkví2 h 50 min · 6 os.