Ecomely

Jazyk

Zapečená ryba po florentsku: fotka jídla
Ilustrační foto: Cullen328 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ryby

Zapečená ryba po florentsku

Bílá ryba na lůžku ze špenátu, zalitá sýrovou bešamelem a zapečená dozlatova.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Dražší
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

414 kcal na porci

Bílkoviny
42,1 g
Sacharidy
16,8 g
z toho cukry
6,9 g
Tuky
18,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
11,7 g
Vláknina
4 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Špenát 5 min podus s česnekem, vymačkej a rozlož do zapékací mísy.
  2. Připrav bešamel: rozehřej máslo s moukou, pak za šlehání přilévej mléko; osol, opepři a přidej muškát.
  3. Rybu na kousky polož na špenát, zalij bešamelem a posyp sýrem.
  4. Zapékej 25 min při 200 °C.

Další nápady

Lasagne1 h 15 min · 4 os.Dauphinské brambory1 h 35 min · 4 os. · levnéZapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Quiche lorraine50 min · 6 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Vepřová pečeně s brambory1 h 30 min · 6 os.Parmentier ze sladkých brambor55 min · 4 os.Plněná rajčata1 h 10 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.