Ecomely

Jazyk

Kuře s estragonem: fotka jídla
Ilustrační foto: CharmaineZoe's Marvelous Melange from England — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Maso

Kuře s estragonem

Pomalu dušené kuře ve smetanové omáčce provoněné čerstvým estragonem.

  • 40 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

377 kcal na porci

Bílkoviny
36,7 g
Sacharidy
2,6 g
z toho cukry
1,6 g
Tuky
21,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
13,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Opeč kuře na másle dozlatova, přidej šalotku.
  2. Podlij vínem, přikryj a duš 15 minut.
  3. Přidej smetanu a estragon a 5 minut nech redukovat.

Další nápady

Bramborová omeleta40 min · 4 os. · levnéLasagne1 h 15 min · 4 os.Těstoviny carbonara20 min · 4 os.Boloňské těstoviny45 min · 4 os.Dauphinské brambory1 h 35 min · 4 os. · levnéZapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Quiche lorraine50 min · 6 os.Domácí pizza30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.