Ecomely

Jazyk

Pozole rojo: fotka jídla
Ilustrační foto: Meutia Chaerani / Indradi Soemardjan http://www.indrani.net — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Polévky

Pozole rojo

Mexická polévka s vepřovým masem a kukuřicí, podávaná se zelím, ředkvičkami a limetkou.

  • 1 h 50 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • mexická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

402 kcal na porci

Bílkoviny
28,1 g
Sacharidy
21 g
z toho cukry
6,3 g
Tuky
21,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
8,1 g
Vláknina
4,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Vepřové maso duš s cibulí, česnekem a vývarem 1 h.
  2. Přidej chilli, oregano, kmín a kukuřici a vař 30 min.
  3. Maso natrhej na vlákna a podávej s čerstvými přílohami.

Další nápady

Telecí blanquette2 h · 6 os.Pot-au-feu3 h 30 min · 6 os.Zeleninová polévka45 min · 4 os. · levnéBoeuf bourguignon3 h 30 min · 6 os.Klobásy s čočkou55 min · 4 os.Rychlý cassoulet1 h 10 min · 6 os.Gratinovaná cibulačka1 h · 4 os.Pórková polévka s bramborami45 min · 4 os. · levné

Originální recept Ecomely.